12月も半ばを過ぎて毎日忙しく過ごされている方も多いのではないでしょうか。そろそろお正月を迎える準備を始める、そんな時期ですね。そんなお正月に欠かせない玄米もち！農薬や化学肥料に頼らず、自然の恵みのみで作物を栽培する自然農法をおこなっている”ウレシパモシリ農園さん。噛めば噛むほどに香ばしくツブツブした食感がクセになる玄米の切り餅です。

油との相性もいいので、フライパンに油をしき中火で調理がおすすめで、外カリッと中はふんわり焼き上がります。私たちも早速、お昼にいただきました。

ねりくるみと豆乳のおしるこ、シンプルにあんこ、しょっぱいのも欲しいよねとバターを絡めてにんにくえび塩をぱらり。小腹がすいた時にも手軽に食べられておすすめです。

玄米もち　￥864（税込）

食べきれない分は冷凍保存がおすすめ。ラップにピタッとくるんだお餅をフリーザーパックに入れ冷凍庫に入れるだけ。一度冷凍したお餅はその状態のまま焼いたり煮るだけで美味しく食べられます。トースターでカリッと香ばしく、電子レンジでそのままチンすればもっちり、水を加えればふわふわに。お好みの食感をお楽しみいただけます。