私たちも楽しみにしているマザー食堂savu.さんの美味しい焼き菓子。今週末 7月15日(土)から 販売いたします。素材本来のおいしさを生かして、子どもからお年寄りまで、どんな方でも安心して楽しめる焼き菓子。体や環境にかかる負担の少ないものを使いたいとバターや卵をあまり使わず、植物系の素材をメインに作っています。

【焼き菓子】
◎マーラーカオ
秋田県産の平飼い卵を使った、シンプルなマーラーカオ。秋田県産の蜂蜜と醤油が隠し味となっています。
◎グラノーラ
有機オートミールをベースにナッツや秋田産無農薬全粒粉を使用。牛乳やヨーグルトとの相性のいい”黒糖バナナ”と有機メープルシロップのコクとチョコレートが豊かな気持ちになる”メープルナッツショコラ”の２種類。
◎ショートブレッド
乳製品を使わずに北海道産の小麦粉と菜種油で作った、食べ応えのあるショートブレッド。黒胡椒がピリッと効いて、ワインのお供にもおすすめです。
◎チーズおからクッキー
秋田県産大豆のおからの甘さとパルメザンチーズの塩味が良いバランス。一枚で小腹が満たされます。
◎クランベリー＆ココアのオートミールクッキー
有機オートミールをベースに有機クランベリーとチョコチップを混ぜた、ザクザクしたクッキー。トッピングの有機カカオニブもアクセントになっていて、甘過ぎず軽食にもなるクッキーです。
◎木いちごジャムクッキー
秋田県産の無農薬木いちごを使ったジャムをシンプルなクッキー生地にのせました。甘味と酸味のバランスがとても美味しいです。

【ジャム】
◎ブルーベリージャム
秋田県大仙市の山ねこブルーベリー園で無農薬・無化学肥料で育てられたブルーベリーを、鹿児島県産の粗精糖でシンプルに炊きました。
◎桜桃＆奄美のラム
秋田県横手市の細川農園さんの佐藤錦を使ったジャムです。徳之島で作られたラム酒を効かせて大人の味わいに。バニラアイスにも良く合います。

甘いのもしょっぱいのも良いな♪色々な種類が届くので迷ってしまいそうです。
そして大変心苦しいのですが、今回も数に限りがあるため、ご予約やお取り置きはいたしかねます。ぜひ足をお運びいただけましたら幸いです。皆さまのお越しをお待ちしております。