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2020.10.23 Update

people tree /2020年チョコレート販売スタート!

 

peopletree チョコレートが届きました!

みんなが幸せになるフェアトレードチョコレート

ひと口食べればたちまち人を幸せな気持ちにしてくれるチョコレート。でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
またカカオ農園では子供たちが安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、継続的に収入を得ることで自立をサポートする仕組みです。
環境と調和しながら大切に作った商品を、適正な価格で継続して取引きすることにより環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人もうれしい。
顔の見えるフェアトレードのお買い物でみんながハッピーになれる未来を。

今年は板チョコに新フレーバーがふたつも増えました。

ラズベリー ¥¥378(税込)
甘酸っぱく薫り高いラズベリーのつぶつぶ果肉がいっぱい!


オーガニックホワイトヘーゼルミルク ¥378(税込)
牛乳の変わりにヘーゼルナッツミルクを使用。
濃厚な満足感とさっぱりとした後味の新定番。

 

フェアトレードチョコのおいしさのひみつ

◎厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい

ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖をはじめトッピング素材もすべて栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。

◎ココアバターによる本物の口どけ
体温で溶けはじめるココアバターはとろけるような極上の口どけ。代替油脂を使ったチョコでは味わえないようなデリケートなおいしさです。

◎最大72時間、練りにこだわる
乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の『コンチェ(練り)』)技術で洗礼されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。

◎黒糖・粗糖のコクサトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や粗糖をチョコの風味に合わせて使い分けています。

本日より16フレーバーが店頭に並んでいます。
ちょっとしたプレゼントにも喜ばれるチョコレート。

今日は食について2つのブログをアップしました。
温かい飲み物に合わせて幸せのチョコレートいかがでしょうか。