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2014.11.30 Update

食とのつながり / 和み農園 「kasi-friendlyセットお野菜宅配」 今期終了のお知らせ

今年の春からの新しい試み「kasi-×和み農園」といたしまして
花巻の東和町で無農薬のお野菜を作っている和み農園さんの野菜定期宅配をご案内しておりました。

4月頃からアナウンスをはじめたところ、たくさんの方にお申込みいただき、お野菜宅配は6月からスタートしました。

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2014/7月のお野菜内容

 

お野菜はその旬な季節ものがアソートで入っており、毎週どんな野菜が入っているのかわくわくしながらボックスを覗いていました。
毎回「和み便り」というニュースも入っており、その中にはお野菜のレシピも入っているので、そういった心遣いもありがたかったです。

お野菜はその時期にもよりますが、すごく大きく育っているものはなく、ほとんどが小ぶりなのですが、お野菜の一番旬なところを頂けるので、味が濃いというか引き締まっている感じがしてとってもおいしいのです。

今まではなにかの料理に使う材料としてお野菜を購入していたのですが、
和み農園さんのお野菜自体があまりにもおいしくて、いたってシンプルにいただくことが多くなりました。

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/ トマトの無水スープ

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/ 茹で生落花生

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/ kasi-お昼ごはん
蒸し野菜とサヴァペースト(サヴァぺーストは紺屋町のイタリアンdue maniさんのレシピを参考にさせていただきました)

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2014/11月 / kasi-お昼ごはん/ 蕪のポタージュ

 

 

お野菜は無農薬ですので、あまり日持ちはしないです。
夏場は届いたその日に常備野菜にしたり、せっかくのお野菜を余すことなく、ありがたく使い切る!ことを覚えた気がします。
美味しいうちにいたってシンプルにいただくことができました。
セットを申し込まれたお客様とレシピ話もとても楽しく、kasi-のスタッフも情報交換などをして良い勉強になったと思います。

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11月末でお野菜の今期のkasi-friendlyセットの宅配は終了しましたが
また来年4月頃からまたアナウンス差し上げます。
ご興味のある方は来年ぜひぜひお申し込みください。

冬の間はお野菜はお休みですが、卵のパックの販売を行います。
12月2週目と4週目の金曜日に少量ですが届きます。

 

 

和み農園さんはマーマーマガジンのマーマーな農業サイトにも掲載されています。
このサイトには現在岩手から4つの農園が紹介されておりますよ。

東和 和み農園
遠野 風土農園 (※kasi-にて風土農園さんの南部白目大豆をお取扱いしております)
雫石 コズミックエナジー
紫波町 わとな自然農園

是非こちらもごらんくださいね。