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2018.02.17 Update

パン屋といとい「パンの日」

今月から毎月第3土曜日はといといさんの「パンの日」です。

 

弘前を中心としたイベントでは行列ができるパン屋さんとして有名な「パン屋といとい」。季節の果物や野菜で起こす自家培養野生酵母(天然酵母)を使った、ハード系のパンを中心に焼いています。

 

 

今日のパンは・・・

 

 

田舎パン 330円

シンプルなライ麦と全粒粉入りパン。食パンのように召し上がってください。

 

ハーバル 320円

オリーブ、にんにく、ハーブ入り。ややざっくりしているので、手でちぎってオリーブオイルをつけて食べるのもおすすめです。

 

よもぎと甘納豆 400円

よもぎ粉を練り込み、自家製黒豆甘納豆をたっぷりと。ほんのりした甘みのあるパンです。

 

オールイン 620円

ドライフルーツ5種とくるみがたっぷり。スライスするだけでおやつやお酒のお供にも。

 

柚子カカオ 460円

カカオの生地に柚子ピールやナッツ。生クリームやマスカルポーネなdの軽いクリームと合わせるのがおすすめです。

 

キャラウェイとひまわりの種 ライ麦パン 330円

ドイツでは定番の組み合わせ。ベーコンやソーセージ、粒マスタード、ザワークラウトなどと相性がいいです。

 

 

 

今日は試食もご用意していますので、ぜひお越しくださいね。お待ちしています。