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2016.05.26 Update

ささたくや・サラダの本 / 新商品のご紹介

ささたくや サラダの本 2,376円(税込)

 

「murmur magazine for men」で連載もされている

「TABI食堂」のささたくやさんのはじめてのレシピ本です。

 

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世界60か国を旅して、現在は高知・四万十在住のさささん。

料理や音楽、皮の靴作りをしながら「TABI食堂」という

移動式ローフードレストランを日本各地で主宰しています。

 

 

旬のお野菜や果物を使った酵素たっぷりのサラダ、スープ、スムージーなどの

レシピ約50点が紹介されています。

また、大人気「料理をしない料理教室」の誌上ワークショップも掲載されています。

“味の構築をみんなで考える”というこのワークショップは

以前にマーマースクールでも開催され大好評だったそうです。

実際のワークショップに参加しているような気分で、お読みいただけますよ。

 

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いちじくとケールのサラダ、柿とかぶとルッコラのサラダ、にんじんのポタージュ、、、

どの写真も色鮮やかでとても美しいんです!

今までのサラダとはまた違う、新しいお野菜の味にきっと出会える一冊です。

読むだけでもワクワクとしますが、実際にさささんの味が食べられるなんて嬉しいですよね。

皆さんもぜひ味わってみてくださいね!